Бархатистый суп с цукини

Бархатистый суп с цукини

Список продуктов

Цукини 2 штуки

Масло сливочное 2 столовые ложки

Лук репчатый 1 штука

Чеснок 1 зубчик

Карри 1 чайная ложка

Сливки ? стакана

Бульон куриный ? л.

Способ приготовления

1. Цукини порезать на дольки и потушить с мелко нарезанным репчатым луком и чесноком на сковородке со сливочным маслом, не закрывая крышкой.

2. Когда овощи станут мягкими (они не должны быть поджаренными), измельчить их в блендере.

3. Затем добавить бульон, сливки, порошок карри и еще раз перемешать в блендере.

4. Поставить на огонь, довести до легкого закипания и подавать.

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий