Свинина, запеченная с грибами в тесте

Свинина, запеченная с грибами в тесте

Список продуктов

Свиная вырезка 1 кг., шампиньоны 500 г., репчатый лук 1 шт., слоеное дрожжевое тесто 450 г ., соль, перец по вкусу, пряности по вкусу, растительное масло 4 ст.л.,молоко для смазывания.

Способ приготовления

1. Грибы и лук мелко нарезать, обжарить на сковороде с 2 ст.л. растительного масла, добавить соль и перец. Остудить

2. Слоеное тесто разморозить и раскатать.

3. Равномерно распределить грибную смесь на поверхности теста.

4.Мясо обмазать специями, солью и оставшимся растительным маслом.

5. Завернуть свинину в пласт слоеного теста.

5. Смазать тесто молоком и уложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, швом вниз.

6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около часа. Подавать блюдо горячим.

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий