Воздушный торт из мюсли

Воздушный торт из мюсли

Список продуктов

Мюсли 200 грамм, шоколад черный 300 грамм, масло растительное 1 столовая ложка,

Для крема:

Желатин 15 грамм, творог обезжиренный 500 грамм, йогурт 250 грамм, сахар (пудра) 50 грамм, лимон 2 штуки, сливки 33% 300 миллилитров.

Способ приготовления

1.Шоколад растопить на водяной бане.

2.Смешать измельченные мюсли с растопленным шоколадом и выложить в форму, выложенную бумагой для запекания. Убрать в холодильник для застывания.

3.Крем: растворить в воде желатин. Взбить творог, йогурт, сахарную пудру с лимонным соком и цедрой. Из лимона отжать сок, цедру натереть. Сливки взбить в плотную пену и перемешать с творожным кремом. Все смешать с растопленным желатином.

4.На основу из мюсли выложить творожный крем и поставить в холодильник на 2–3 часа.

5.Подавать торт, украсив ломтиками лимона и шоколадной крошкой.

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий