Десерт ванильный

Десерт ванильный

Ингредиенты

Творог – 200 г, пудра сахарная – 80 г, сливки – 200 мл, молоко – 200 мл, желтки яичные – 4 шт., желатин – 1 ст. ложка, ванилин по вкусу.

Способ приготовления

Желатин разводят в небольшом количестве воды. Желтки взбивают с сахарной пудрой, вливают горячее молоко и нагревают на водяной бане до загустения, постоянно помешивая. Затем добавляют ванилин, разведенный желатин и взбивают до получения однородной массы. Творог протирают через сито, смешивают с ванильной массой и взбитыми сливками. Полученную массу тщательно перемешивают и охлаждают.

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий