Клецки из курицы

Клецки из курицы

 

Ингредиенты

Филе куриное – 250 г, сыр тертый – 50 г, сметана – 100 мл,

молоко – 75 мл, яйцо – 1 шт., батон – 2 ломтика, зелень петрушки – 0,5 пучка, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

Филе промывают, пропускают через мясорубку, добавляют размоченный в молоке батон, сыр, яйцо, соль и перец. Все хорошо перемешивают и из полученной массы формуют клецки. Отваривают их в подсоленной воде, вынимают шумовкой, поливают сметаной, посыпают измельченной зеленью петрушки и подают к столу.

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий