Курица в горшочке

Курица в горшочке

Ингредиенты

Грудки куриные – 300 г, рис – 150 г, шампиньоны – 100 г, сыр – 50 г, бульон мясной – 500 мл, перец сладкий желтый – 1 шт., помидор – 1 шт., лук репчатый – 1 шт., чеснок – 1 долька, горошек зеленый консервированный – 2 ст. ложки, карри, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

Шампиньоны и перец нарезают полосками, помидор моют и натирают на крупной терке. Лук и чеснок очищают и измельчают. На дно горшочков выкладывают предварительно промытый рис, затем слоями овощи, в середину кладут несколько кусков куриного филе. Ингредиенты солят, перчат, добавляют карри и консервированный зеленый горошек, тертый сыр, заливают бульоном и накрывают горшочек крышкой. Горшочки ставят в предварительно разогретую духовку и тушат 40-50 мин.

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий