Фасолевый салат

Фасолевый салат

1 ст. фасоли, хлеб, помидор, морковь, луковица, 1-2 лавровых листа, растительное масло, соль — по вкусу.

Фасоль замочить в холодной воде на 3-4 часа.

Слить воду, залить свежей холодной воды.

Цветную и белую фасоль отварить отдельно, подсолив воду и положив лавровый лист.

Морковь отварить, натереть на крупной терке.

Лук мелко нарезать.

Хлеб нарезать маленькими кубиками, обжарить на масле.

Помидор нарезать небольшими кусочками.

Все перемешать, посолить, заправить маслом или постным майонезом.

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий