Холодничок «полезная прохлада»

Холодничок «полезная прохлада»

3 свеклы, 3 огурца, 5 шт. редиски, 3 яйца, 1 пучок зеленого лука, 200 г колбасы, 100 г майонеза и на кончике ножа лимонной кислоты.

Свеклу очищаем и отвариваем до готовности.

Вынимаем из отвара, натираем на терке.

Нарезаем огурцы кубиками, редиску — кружочками, 3 яйца тоже режем на маленькие кусочки. Нарезаем лук мелко, колбасу — кубиками.

Все это кладем в свекольный отвар и добавляем лимонную кислоту.

Холодник готов.

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий