Капуста маринованная калейдоскоп

Капуста маринованная калейдоскоп

5 кг капусты, 1 кг моркови, 1 кг репчатого лука, 1 кг красного сладкого перца, 350 г сахара, 4 ст. ложки соли, 0,5 л 5%-ного уксуса, 0,5 л растительного масла

Нарезать капусту, морковь, лук и сладкий перец.

Все перемешать и сложить в большую емкость.

Добавить сахар, соль, уксус и растительное масло.

Все тщательно перемешать.

Разложить массу в чистые 3-литровые банки, хорошо утрамбовав.

Через 3 дня закрыть полиэтиленовыми крышками.

Хранить в прохладном месте.

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий