Десерт «птичье молоко»

Десерт «птичье молоко»

1,5 ст.ложки желатина, 4 ст.ложки кипяченой воды, 4 яичных белка, 1 стакан сахарной пудры, немного лимонной кислоты.

Замочить желатин в 4 ст.ложках кипяченой воды.

Отдельно в это время взбиваете белки с сахарной пудрой до крепкой белой пены.

Добавляете туда набухший желатин и немного лимонной кислоты.

Оставьте до застывания.

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий