Говядина с луком

Говядина с луком

Полкило говядины нарезать кусками, посыпать солью и обжарить до образования румяной корочки.

В горшочек положить слой нашинкованного пассерованного репчатого лука, на него — куски обжаренного мяса, сверху — еще один слой лука.

Таким образом уложить 2-3 ряда.

Залить мясным бульоном.

Добавить соль, перец горошком, лавровый лист и в закрытом горшочке тушить до полной готовности.

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий