Овощной суп «дедка за репку…»

Овощной суп «дедка за репку...»

На 0,25 л молока — 1 морковь, 1 репа, 1 луковица, 2 картофелины средней величины, 50-75 г листового салата, 1 стакан воды.

Морковь, репу и картофель нарезать тонкими дольками, лук нашинковать и все вместе потушить в небольшом количестве воды.

Затем в овощи влить горячее молоко, довести до кипения и варить на слабом огне 5 минут.

Салат листовой перебрать, промыть, нарезать в виде лапши, поварить в воде 3-5 минут, опустить в суп, довести до кипения, посолить.

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий