Оливки из терна

Оливки из терна

Плоды терна или не созревшего до конца кизила, лавровый лист, эстрагон, гвоздика.

маринад: 1 стакан 9%-ного уксуса, 3 стакана воды, 1 ст.ложка соли, 1 ч.ложка сахара.

Плоды терна немного отварить и отбросить на дуршлаг.

Приготовить маринад.

Терн опустить в маринад и варить 30 минут.

Затем терн вынуть шумовкой, уложить в подготовленные банки со специями (лавровый лист, эстрагон, гвоздика).

Залить маринадом, укупорить, хранить в прохладном месте.

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий