Овсяные блины

Овсяные блины

200 г овсяных хлопьев, 4 ст. ложки пшеничной муки, 6 ст. ложек тертого сыра, 2 яичных желтка, 4 ст. ложки сливочного масла, такое количество молока, чтобы получилось вязкое тесто, как на оладьи, соль и сода — на кончике ножа.

Смешать овсяные хлопья, просеянную пшеничную муку, сыр, соль, соду.

Добавить мягкое масло.

Все хорошо растереть, затем постепенно влить теплое молоко.

Замесить тесто.

Брать его ложкой и выкладывать на горячую сковороду с разогретым растительным маслом.

Жарить до готовности.

Подавать со сметаной.

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий