Салат «корейский»

Салат «корейский»

3 кг кабачков, 0,5 кг моркови, 0,5 кг репчатого лука, 2 ст. ложки соли, 200г сахара, 100 г растительного масла, 100 г 9%-ного уксуса, 1 пачку приправы для корейской моркови, 2 головки чеснока.

Кабачки очистить от кожицы и семян, натереть на терке для корейской моркови.

На ней же натереть морковь, лук мелко порезать, добавить соль, сахар, растительное масло, уксус, приправу для корейской моркови, мелко порезать чеснок.

Все хорошенько перемешать и разложить в 0,5 л стерилизованные банки и стерилизовать с момента закипания 30 минут.

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий