Пудинг из чернослива

Пудинг из чернослива

Потребуется: 200 г чернослива, 2 горсти молотых сухарей, 4 яичных желтка, 4 яичных белка, молоко, 2 ст.л. сахара.

Способ приготовления:

Чернослив вымыть и отварить, не сильно разваривая, мелко нарезать. Молотые сухари намочить в молоке, выжать, растереть в гладкое тесто. Смешать с черносливом.

Растереть 4 желтка добела с сахаром, смешать с хлебом. Взбить белки, вмешать в тесто.

Полученную массу выложить в форму и запечь на пару.

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий