Соус садовый

Соус садовый

4 л томатного сока, 200 г сахара, 75 г муки, 5 ст.л. соли, по 1 ч.л. черного и красного молотого перца, 1 головка чеснока, 20 штук гвоздики, 1 ст.л. корицы, 1 ст.л. уксусной эссенции.

Муку размешать в холодном соке и поставить варить на 1 час 20 минут.

Затем добавить все остальные компоненты и варить еще 40 минут.

Горячим разлить в банки, закатать.

Получается очень вкусная приправа к вареникам, пельменям и макаронам.

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий