Американские обеденные булочки (Dinner rolls)

рецепт Виктории Попин.

Эти сдобные булочки только что испечены, главное — идеальное замешивание теста. Для радостных владельцев хлебопечки Panasonic SD-ZB2512 этот важный шаг станет совершенством этой чудесной выпечки. Такие булочки широко используются для гамбургеров и бутербродов на завтрак. В отличие от стандартных рулонов, их не нужно резать и охлаждать быстрее.

Другим требованием является небольшое разделение теста по середине пучков по 60 г каждый. Деревянные булочки выглядят не осторожно, а выпекают слегка.

Ингредиенты

Порций: – +

пшеничная мука500 гр
дрожжи сухие1½ чайн. лож.
молоко125 мл
вода125 мл
яйца куриные1 шт
сливочное масло30 гр
сахар2 стол. лож.
соль1 чайн. лож.
Дополнительно
сливочное масло2 стол. лож.

Калории: 505 ккал

Белки: 12 г

Жиры: 13 г

Углеводы: 86 г

Шаги

5 час. 0 мин. Печать

Просейте муку и смешайте с солью и сахаром. Добавить в противень. Добавить мягкое масло и яйцо. Налейте в воду и молоко. Вылейте дрожжи в дозатор. Если вы готовите без представления пекарей, вы можете взять новые дрожжи - 20 гр. Руками замесите тесто в течение 10-15 минут. И перестань подниматься дважды.