Берлинские пончики
Ингредиенты
Порций:
–
+
- масло сливочное «Вкуснотеево»100 гр
- мука350 гр
- сахар70 гр
- соль1 щепотк.
- дрожжи сухие15 гр
- яйца куриные2 шт
- лимонная цедра1 щепотк.
- абрикосовый конфитюр200 гр
На порцию
Калории: 692 ккал
Белки: 15 г
Жиры: 25 г
Углеводы: 100 г
Шаги
-
Эти ингредиенты полезны для приготовления пищи.
Смешайте просеянную муку, сахар и щепотку соли.
Добавить сухие дрожжи.
Добавить два яйца.
Готовим масло Вкусносеево.
Растопить сливочное масло в кастрюле.
Добавьте топленое масло в место для теста и муки.
Накройте тесто полотенцем и поместите в теплое место для испытания на 1 час.
Положите тесто на посыпанную мукой поверхность. Разделите на равные части.
Сформировать круглые булочки и выложить на противень, выстланный пергаментной бумагой. Накройте полотенцем и поместите в теплое место на 30 минут для следующего теста.
Нагрейте духовку до 180 ° C и готовьте рулеты в течение 20 минут. Смажьте горячие роллы растопленным сливочным маслом.
Заполнить пакет для варенья абрикосовым джемом. Начните пончики с вареньем с 2-х обратных сторон.
Посыпать сладким порошком и подавать! Приятного аппетита!
