Бисквитное пирожное

Бисквитное пирожное кулинарный рецепт
Ингредиенты
Порций: +
  • мука100 гр
  • сахар120 гр
  • яйца куриные4 шт
  • какао-порошок20 гр
  • мед2 чайн. лож.
  • вода80 мл
  • сливочное масло90 гр
  • молоко сгущенное вареное250 гр
  • грецкие орехи50 гр
На порцию

Калории: 386 ккал

Белки: 8 г

Жиры: 19 г

Углеводы: 46 г

Шаги
40 мин. Печать
  • Печенье Желтки взбить с 90 г сахара до получения чистой и прозрачной массы. Взбить белки на верхушках, добавить 30 г сахара и взбить, не нужно много взбивать, потому что печенье может ужасно подняться. Тщательно смешайте белки и желтки в однородную массу. Просейте муку вместе с какао. Добавьте просеянную муку и осторожно перемешайте. Готовое тесто раскладываем в форме квадратной смазки или круглой формы диаметром 20 см и выпекаем в течение 25 минут при 200 ° С. Я принял квадратную форму диаметром около 19,5 см. Готовность определяется деревянной палочкой, на которой сырое тесто не пригодно для хранения. Охладить готовое печенье в форме 10 минут, затем намазать и бросить до полного охлаждения.

  • Сироп. Смешать мед и теплую горячую воду, растворить.

  • Предварительно удалите все кремовые продукты из холодильника, чтобы разогреть их. К вареному маслу добавляют вареное сгущенное молоко и взбивают миксером до получения однородной кремовой массы.

  • Встречи. Разрезать бисквит пополам, замочить в сиропе, распределить нижнюю корочку с половиной крема. Покройте бисквит сверху, замочите в сиропе и распределите оставшиеся сливки. Посыпать орехами. Выполнено! Хранить в холодильнике. Приятного аппетита!

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: