Блинный торт-суши с красной икрой

Конечно, большинство людей считают самый питательный и здоровый праздник Масленицы. Приготовить различные блины на Масленице. Предлагаю приготовить свой блинный вариант торта — суши со шпинатными блинами и красной икрой ТМ «Восточное побережье».

Ингредиенты

Порций: – +

шпинат свежий100 гр
яйца куриные3 шт
мука200 гр
растительное масло4 стол. лож.
соль1 щепотк.
сода чайн. лож.
кипяток150 мл
Для блинной начинки
сыр сливочный300 гр
красная икра2 стол. лож.
Для начинки
рис1 стакан
перец болгарский1 шт
авокадо1 шт
семга соленая150 гр
перец по вкусу
рисовый уксус3 стол. лож.
нори4 л
Для украшения
красная икра1 стол. лож.
креветки королевские15 шт
укроп свежий5 веточек

Калории: 469 ккал

Белки: 25 г

Жиры: 26 г

Углеводы: 36 г

Шаги

4 час. 0 мин. Печать

Прежде всего, приготовьте пюре из шпината. Для этого промыть свежий шпинат и пробить в блендере с растительным маслом и щепоткой соли в кашице.

Из яиц, муки, молока, соды и пюре из шпината замесить тесто. Он будет густым, потому что его разводят до нужной смеси кипятком. В ингредиентах, которые я указал приблизительное количество кипятка, оно может быть очень полезным или немного меньшим.

Шпинатные блины, запеченные с одной стороны, только на среднем огне.

Формируем торт по кругу с половинками блинов.

Другие блины, фаршированные сливочным сыром и красной икрой, складываются в виде мешочка. Подготовленные пакеты помещают в холодильник на полчаса, чтобы внутренняя часть стала плотнее.

Для основной части риса, вымойте его осторожно (для очистки воды) и варите в подсоленной воде до готовности. Не полоскать

Очистить авокадо и нарезать мелкими кубиками.

Болгарский перец также нарезать небольшими кубиками. Для яркости начинки я взял желтый перец.

Слегка подсоленное филе лосося нарезать небольшими кусочками.

В охлажденный рис добавить рисовый уксус, соль и перец по вкусу, нарезанные авокадо, перец и лосось и все перемешать. Внизу формы положите половину начинки.