Блины заварные с творогом и красной икрой

Блины заварные с творогом и красной икрой кулинарный рецепт

Блины сделаны по этому рецепту: сочные, красивые и невероятно вкусные Мы подаем блины к столу с красной икрой.

Ингредиенты
Порций: +
  • мука200 гр
  • яйца куриные2 шт
  • молоко150 мл
  • кипяток100 мл
  • сахар15 гр
  • творог200 гр
  • шпинат замороженный30 гр
  • перец сладкий1 шт
  • зелень1 пуч.
  • растительное масло1 стол. лож.
  • сливочное масло40 гр
  • оливковое масло1 стол. лож.
  • красная икра1 бан.
  • сметана3 стол. лож.
  • кетчуп томатный2 стол. лож.
  • соль1 щепотк.
  • чеснок1 зубчик.
На порцию

Калории: 214 ккал

Белки: 8 г

Жиры: 12 г

Углеводы: 19 г

Шаги
40 мин. Печать
  • Приготовить тесто. Взбить 1 яйцо и 1 яичный желток с солью и сахаром.

  • Налейте в молоко.

  • Залить просеянную муку.

  • Замесить тесто ложкой.

  • Добавить холодную кипящую воду, снова перемешать. Затем тесто смешивают с растительным маслом и разбивают миксером.

  • Из полученного теста выпекайте блины в идеально горячей сковороде. Положить блины в кучу, смазать маслом и накрыть крышкой. Из 10 штук. Смазать сковороду только для первого блина.

  • Подготовьте начинку. Сполосните шпинат. Сладкий перец (маленький) запечь, охладить и очистить семена и кожуру. Нарежьте перец мелкими полосками. Обжарить перец и шпинат в оливковом масле.

  • Творог смешать с оставшимся белком, посолить, добавить шпинат и сладкий перец, нарезанные овощи, чеснок, перемешать.

  • Положите немного начинки на блин и сверните его.

  • Положите блинные рулетики в смазанную маслом форму, сверху добавьте кусочки оставшегося масла, накройте фольгой и держите в духовке, нагретой до 180 ° С, в течение 15 минут.

  • Или готовить сметанный соус. Сметану смешать с кетчупом, добавить 1 столовую ложку. Гхи с сахаром и солью по вкусу.

  • Размазать блины сметанным соусом и отправить в разогретую духовку на 15 минут.

  • Готовые блины нарезать острыми ножами на те же части и выкладывать на еду, поливая зеленую и красную икру.

  • Приятного аппетита!

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: