Кулич из красочного теста — с маком, шоколадной начинкой, кисломолочным желе и куркумой. Тесто без дрожжей. Приятного аппетита!
Цветной кулич
Ингредиенты
Порций:
–
+
- мука 1 сорт200 гр
- сметана 20%100 гр
- яйца куриные3 шт
- сахар140 гр
- сливочное масло125 гр
- растительное масло3 стол. лож.
- куркума чайн. лож.
- какао15 гр
- кисель сухой20 гр
- мак15 гр
- разрыхлитель5 гр
- соль1 щепотк.
- Помадка
- глазурь готовая10 гр
На порцию
Калории: 1662 ккал
Белки: 25 г
Жиры: 103 г
Углеводы: 156 г
Шаги
-
Подготовить ингредиенты.
Смешать сахар и желтки, взбить.
Смешать сливки и разрыхлитель (или аммоний).
Смешать мягкое масло со сметаной и разрыхлителем с яичным тестом, залить растительным маслом и топленым маслом.
Добавьте муку.
Взбить белки с щепоткой соли.
Добавить чистый белок в тесто.
Разделить тесто на 4 части, добавить мак, какао, куркуму и желе. Mix.
Тесто получается однородное.
В формах мы разбросали по тестовой ложке в 1/2 объема.
Выпекать при температуре 180 ° С в течение 40 минут. Украсить глазурью. Приятного аппетита!
Раздел уникален для любого кулича. Приятного аппетита!
