Домашний кулич

В течение долгого времени я решил испечь торт … Я использовал печенье три года назад, и выпечка была готова только на мгновение, они ждали гарантированного три года.

Ингредиенты

Порций: – +

пшеничная мука70 гр
сахар1½ стол. лож.
молоко200 мл
дрожжи сухие2 чайн. лож.
Тесто основное
яичные желтки2 шт
пшеничная мука330 гр
сахар80 гр
сухофрукты1 гр
ванилин чайн. лож.
сливочное масло50 гр

Калории: 677 ккал

Белки: 15 г

Жиры: 20 г

Углеводы: 110 г

Шаги

3 час. 0 мин. Печать

Подготовьте ингредиенты, выньте масло и яйца из холодильника (на фото - ингредиенты для основного теста).

Ингредиенты

Через 30 минут опара выглядит следующим образом.

Ингредиенты

В миску положить тесто, накрыть сухим чистым полотенцем, поставить в теплое место на 1–1,5 часа. Моя стояла в духовке при 40 ° С на подъеме теста и поднималась дважды (на фото тесто сразу после замешивания).

Тесто это небольшой удар. Отделить и поместить в форму для выпечки. Тесто субстрата должно составлять около 1/3 формы. Положите тесто в теплое место на 30 минут.

Выпекайте пасхальные куличи в духовке, предварительно нагретой до 160 ° C, в течение 40–60 минут (в зависимости от размера формы и духовки). Готовность проверять деревянной палочкой - если сухо, то готово.