Итальянское песочное пирожное

• 
  Добавить сахар и дрожжи в теплое молоко. Смешайте и перемешайте до верха. В это время добавьте щепотку соли, мягкого масла в муку. Измельчить все в крошки. Затем мы добавляем соответствующие дрожжи в эту крошку и замешиваем тесто. Оставить в теплом месте на 1 час.

• 
  Когда тесто поднимется, вы должны сделать начинку. Для этого погрузите лимон и апельсин в кипящую воду (не очищайте) на 1 минуту. Затем нарежьте их на мелкие кусочки, удалите семена и измельчите в блендере или мясорубке. Добавьте манную крупу и сахар в цитрусовые растворы. Крупа должна набухать, и тогда внутренняя часть не будет жидкой. Но если этого не происходит (как в моем случае), вы можете варить текстуру, пока она не загустеет. Я готовил около 5 минут. После охлаждения салон утолщен.

• 
  Разделить тесто на 8 ломтиков. Возьмите один и сверните его в квадрат. Разделите его на 4 части. Нарезаем две части на полоски и оставляем две целые. Поместите внутреннюю часть (около 1,5 чайных ложек) в одну целую часть и накройте второй целой частью. На вершине мы еще представляем интерьер.

• 
  А позже мы создадим плетеные узоры в полоску.

• 
  Выпекаем тесто 20 минут при температуре 170 ° С.

• 
  Дайте пирогам остыть полностью.

• 
  Посыпать сладким порошком.

• 
  И они по частям. Приятного аппетита!