Аффективные блины с особым интерьером, загнутые в дом, не только красивые и вкусные, но и оригинальные. А красная икра в два раза полезнее!
Избушка из блинов

- сахар2 чайн. лож.
- соль1 чайн. лож.
- дрожжи сухие1 чайн. лож.
- яйца куриные1 шт
- молоко450 мл
- вода50 мл
- сметана2 стол. лож.
- мука300 гр
- растительное масло1 стол. лож.
- сливочное масло40 гр
- укроп свежий1 пуч.
- салат листовой1 шт
- Начинка
- икра красная1 бан.
- авокадо1 шт
- сыр сливочный125 гр
Калории: 496 ккал
Белки: 16 г
Жиры: 28 г
Углеводы: 45 г
-
Приготовить настой: 1 ст. л муки (всего) смешать с 2 ч. л. сахар и 1 ч. л. дрожжи (без горок). Налейте в миску 50 мл теплой воды и добавьте дрожжевую смесь. Поставьте миску с заваркой в теплое место на 15–20 минут до образования пены.
-
Приготовить блинное тесто. В большой миске взбейте куриное яйцо с щепоткой соли.
-
Добавить сметану (2 столовые ложки) в миску, губку, оставшуюся соль и перемешать.
-
Вылейте теплое молоко в миску.
-
Размешать в молочной смеси мелкими частями (1 ст. Л.) Просеянную муку.
-
Замесить тесто сначала ложкой, затем взбить миксером до получения однородной массы. Накройте миску сухим полотенцем и оставьте в теплом месте на 30 минут.
-
Подготовьте начинку. Авокадо очищают от кожи и костей, растирают.
-
Смешайте авокадо с мягким плавленым сыром и солью по вкусу. Интерьер готов!
-
Когда тесто немного пенится и образуются пузырьки, добавьте 1 ст. л растительного масла и перемешать.
-
Мелко нарезать укроп и слегка натереть щепоткой соли, пока сок не будет отобран. Добавьте укроп в тесто. Дайте 10 минут, чтобы настаивать.
-
Как только тесто немного поднимется, выпекайте блины в тостере размером 18 см. Смазывать сковороду маслом только для блинов 1. Масло вполне в тесте. Вот такой блин получается - узкий, с дырками.
-
Любу с прозрачным блинчиком положить на тарелку, масло с маслом и крышку с крышкой, чтобы вы не остыли. Блины готовы!
-
В готовые блины положите внутрь (1 чайная ложка) и 1 чайную ложку. икра красная
-
Мы превращаем блины в соломинку. В одном доме у меня 15 блинов.
-
И мы начинаем «строить» хижину из блинов с зубочистками или деревянными шампурами.
-
Хижина готова, мы украшаем дом и развлекаем гостей!
-
Приятного аппетита!