Приготовьте торт может быть из остатков картофельного пюре. Или приготовить картошку в микроволновке и размять вилкой.
Картофельные лепешки с сыром
Ингредиенты
Порций:
–
+
- картофельное пюре260 гр
- яйца куриные1 шт
- мука 1 сорт200 гр
- моцарелла100 гр
- Дополнительно
- растительное масло для жарки3 стол. лож.
- мука25 гр
- Для подачи
- рыба красная соленая100 гр
- лук зеленый по вкусу
На порцию
Калории: 965 ккал
Белки: 37 г
Жиры: 46 г
Углеводы: 93 г
Шаги
-
Смешать картофельное пюре, яйцо и щепотку соли.
Влейте муку в картофель, замесите тесто. Может быть, огромная мука или нет будет вам полезна, в зависимости от плотности вашего картофельного пюре. Посыпать стол мукой и немного замесить тесто, разделить на 2 части.
Нарезать моцареллу на кусочки. Раскатать часть тестового рулона в тесто, не очень тонкое. Положите сыр, заверните и сложите края.
Еще немного ходить с роликом.
Жарить в разогретом масле 3-4 минуты с обеих сторон.
Подавать жареным с красной рыбой и зеленью. Приятного аппетита!
