Картофельные вафли с творожным сыром и икрой

Картофельные вафли с творожным сыром и икрой кулинарный рецепт

Масленница традиционно готовила не только шкуры, символизирующие солнце, но и торты, кексы, картофельные оладьи. Время выпекания зависит от типа вафель, которые вы хотите приготовить — мягких или хрустящих. Добавление красной икры с рисом и творогом со сливками делает его достойным торжественным столом в лучших древних традициях тапочек.

Ингредиенты
Порций: +
  • картофель3 шт
  • лук репчатый1 шт
  • чеснок2 зубчик.
  • мука3 стол. лож.
  • крахмал1 стол. лож.
  • яйца куриные1 шт
  • соль чайн. лож.
  • перец белый чайн. лож.
  • растительное масло3 стол. лож.
  • творожный сыр100 гр
  • сливки жирные50 мл
  • икра3 стол. лож.
На порцию

Калории: 554 ккал

Белки: 17 г

Жиры: 33 г

Углеводы: 48 г

Шаги
60 мин. Печать
  • Для приготовления картофельных блинов готовят продукты.

  • Картофель натереть на мелкой терке, отжать лишнюю влагу. Слейте воду и оставьте за ней картофельный крахмал. Натереть лук и чеснок. Вы можете косить или измельчать их в кухонном комбайне.

  • Добавить муку, крахмал, яйцо, растительное масло, соль, перец в катофельную массу. Замесить тесто.

  • Готовое тесто по консистенции похоже на блинное тесто.

  • Для выпечки вам понадобится вафельница. Перед запеканием чего-либо, смажьте форму растительным маслом.

  • Разогрейте вафельницу, выложите 1–1,5 ст. Картофельное тесто и вафли до готовности.

  • Готовые вафли сложить на тарелку.

  • Для приготовления сырного супа творожный сыр с густыми сливками.

  • Перед подачей положить черепаху, картофельные грецкие орехи и коронку с сырным кремом Верх, щедро приправленный красной икрой и зеленью. Приятного аппетита!

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: