Кекс с ананасами и орешками
Ингредиенты
- сахар100 гр
- яйца куриные2 шт
- молоко80 мл
- сливочное масло80 гр
- имбирь молотый1 чайн. лож.
- разрыхлитель1½ чайн. лож.
- мука200 гр
- ананасы консервированные5 шт
- кедровые орехи50 гр
Шаги
-
Яйца взбить сахарной миксером до пышности.
-
Молоко залейте и перемешайте.
-
Мука смешанная, разрыхлитель и имбирь. Влейте овуляцию и взбивайте до однородной массы.
-
Растопить масло, влить тесто и перемешать.
-
Ананасы нарезать кубиками (или предварительно нарезать). Смешайте ананасы и орехи. Вылить тесто в форму. Сверху посыпать еще орехами.
-
Духовку разогреть до 180 ° С. Выпекать маффин 20 мин до высыхания палочек. У меня квадратная форма 20 х 20 см.
-
Дать коржу остыть и нарезать кружочками. Приятного аппетита!
