Волшебный кекс с ароматным летом! Мягкий, пикантный и в меру сладкий.
Кекс с дыней
Ингредиенты
Порций:
–
+
- мука130 гр
- сахар90 гр
- подсолнечное масло50 гр
- молоко25 гр
- яйца куриные2 шт
- разрыхлитель8 гр
- дыня250 гр
На порцию
Калории: 376 ккал
Белки: 7 г
Жиры: 16 г
Углеводы: 51 г
Шаги
-
Взбить яички с сахаром, добавить подсолнечное масло.
Затем добавьте молоко и снова взбейте.
Удалите кожуру и семена с дыни. Разрезать на мелкие кусочки. Измельчить 100 г дыни до состояния картофельного пюре и добавить его в тесто.
Добавить просеянную муку и разрыхлитель, смешать.
Затем добавляем оставшуюся дыню и снова отлично перемешиваем.
Накрыть форму для кекса пергаментной бумагой. Положите тесто и отправьте в духовку.
Выпекать 40-45 минут при 180 ° С.
Охладить готовый кекс, вынуть из сковороды и посыпать сладким порошком. Приятного аппетита!
