Согласитесь, броское название для торта!
Все просто: цветные тестовые слои образуют своеобразную карту — реки, горы, равнины …
За рецепт благодарю Аниту!
Согласитесь, броское название для торта!
Все просто: цветные тестовые слои образуют своеобразную карту — реки, горы, равнины …
За рецепт благодарю Аниту!
Калории: 286 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 18 г
Углеводы: 25 г
Подготовьте ингредиенты. Масло и яички должны быть комнатной температуры. Сахар для желтков требует 50 г, для белков - 25 г.
Отделите желтки от белков.
Молотый белый с сахаром (25 г). Чтобы не мыть миксеры дважды, рекомендую начать с протеинов.
В другой миске взбить масло с сахаром (50 г). Введите желтки по одному. Удар до пушистости.
Добавьте просеянную муку, разрыхлитель и соль к маслу желтка. Затем сливки (или молоко) и ваниль.
Тесто было разделено пополам. В один кусок добавить чай матча.
Аккуратно, чтобы не мешать воздуху, добавьте в тесто протеины.
С цветным тестом вы делаете то же самое.
Форма 550 мл должна быть смазана (у меня есть специальная картонная форма для приготовления пищи, смазать ее не нужно). Распределите белую и зеленоватую смесь слоями, разбрызгивая на каждый слой какао-порошка.
Размешайте тесто и какао слои, пока они не закончатся.
Посыпать какао сверху.
Духовка при 170 ° С около 40 минут. Дайте остыть.
Похож ли кекс на топографическую карту? Чай сладкий! Приятного аппетита!