Это блюдо было создано с целью замены в магазине вредной печени и получения вкусной и необходимой закуски с высоким содержанием белка и низким содержанием острых углеводов (сахаров). Получается очень вкусный торт с нотами кокоса и бананов и кусочками грецких орехов.
Содержание сахара в кексах можно уменьшить до нуля, если вместо сахара использовать заменитель сахара в соответствующей пропорции и выбирать зеленые (но не твердые) бананы.
Если вы хотите приготовить полностью веганские пирожные, не используйте куриное яйцо и не меняйте коровье молоко на кокосовое.