Кулич «Цветок»

Выпечка 16.06.20190

Кулич — весенний кулич Попробуйте быстрый цветочный торт. Новая лепка дает странный рисунок внутри торта и цветочной шапочки. Предлагаю украсить сладким ванильным пудингом Хаас. Приятного аппетита!

Ингредиенты

Порций: – +

мука550 гр
дрожжи сухие Haas10 гр
сахар150 гр
яйца куриные2 шт
кефир200 мл
сливочное масло70 гр
сахар ванильный Haas1 пакет.
соль1 чайн. лож.
Начинка
какао15 гр
корица Haas2 чайн. лож.
сахар3 стол. лож.
сливочное масло30 гр
Помадка
молоко200 мл
пудинг ванильный Haas18 гр

Калории: 2134 ккал

Белки: 47 г

Жиры: 58 г

Углеводы: 356 г

Шаги

4 час. 0 мин. Печать

Готовят продукты: мука, масло сливочное, сахар, соль, дрожжи, ванильный сахар, пудинг, корица Хаас, яйца, молоко, какао, кефир (я использовал простоквашу).
Мы выращиваем дрожжи Хаас в кефире (кислом молоке).
Налейте несколько столовых ложек сахара.
Пара ложек муки.
Смешайте и исправьте, чтобы приблизиться.
Смешайте сахар и яйца. Вы можете уменьшить количество сахара до 100 г
Смешайте яйца и сахар.
Залейте ванильный сахар Хаас.
Поваренная соль.
Залейте предварительно растворенное масло, но не жарьте.
Налейте в настой.
Налейте муку.
Замесить тесто.
Положить тесто в миску, намазать маслом.
Смешайте какао и корицу.
Тесто пришло через 2 часа.
Мы делаем половину теста, отделяем 1 / 4-1 / 3 от него.
Разверните прямоугольник шириной 3 мм.
Посыпать раствором какао и корицы от края 1 см.
Верхний сахар.
Рулон в рулоне.
Мы выключаем улитку.
Мы приносим нефть из. Слизень подходит для полного заполнения дна, если он меньше, затем нажмите на него.
Раскатать торт немного огромного поперечного сечения формы.
В свернутом тесте мы делаем разрез в середине.
Мы делаем складки на тесте, собираем по кругу.
Завинтить тесто сзади через прорезь.
Оказывается, это цветок.
Положите сверху улитки.
Мы растем.
Выпекать при температуре 180 ° С в течение 35-45 минут.
Вынимаем решетку, нам немного холодно.
Удалите бумагу (удалите из формы). Это красивая сторона.
Смешайте молоко (4 столовые ложки л.) С пудингом. Оставшееся молоко смешать с сахаром, довести до кипения.
Вылейте пудинг в молоко, перемешайте и варите в течение одной минуты, пока он не загустеет.
Мы покрывали печенье пудинга, намеренно не покрывали хорошо, чтобы структура была видна. Нарисуйте в круг имитирующих цветы. Можно посыпать сладким порошком. Приятного аппетита!