Возможны быстрые и сытные завтраки. Сыр хорошо используется растяжка — сулугуни, моцарелла.
Ленивые хачапури
Ингредиенты
Порций:
–
+
- яйца куриные2 шт
- кефир100 мл
- мука100 гр
- сыр150 гр
- сода чайн. лож.
- соль1 щепотк.
На порцию
Калории: 181 ккал
Белки: 10 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 13 г
Шаги
-
Налейте 100 мл кефира в глубокую миску, добавьте соду и соль. Размешайте так, чтобы сода отключилась. Теперь разбейте два яичка, добавьте 100 г муки (это около 5 столовых ложек). Натереть сыр на крупной терке. Смешайте все. Тесто получится как блин. Разогрейте сковороду и жир с небольшим количеством масла. Вылейте всю смесь и закройте крышку.
Продолжайте на среднем огне, пока верх не остановится (около 5 минут). Аккуратно переверните, снова накройте и жарьте пару минут. Ленивых хачапури можно смазать маслом или съесть со сметаной, это очень вкусно. Подавать до холодного состояния. Наслаждайся завтраком. Приятного аппетита!