Лепешки с картофельно-сырной начинкой

Блины, оладьи, сырники 15.06.20190

Из них вы можете получить вкусные и пустые лепешки, используя начинку. Вы можете взять только картофельное пюре, может быть, половина с сыром или сыр огромный, в зависимости от ваших предпочтений. Зелени может быть много. Мы устраиваем пикник на закуску из свежих овощей или шашлыков. Для теста подойдут айран, йогурт и простокваша. Я разбавил кефир. Она поделилась рецептом марины из Германии.

Количество таблеток зависит от размера. У меня есть кастрюля диаметром 22 см. Есть 6 лепешек, но я разбил последнюю часть теста пополам и поджарил его незаполненным. Результат: 5 обильных картофелин и 2 маленьких пустых.

Ингредиенты

Порций: – +

мука600 гр
кефир500 мл
растительное масло2 стол. лож.
разрыхлитель1½ чайн. лож.
соль1 чайн. лож.
сахар1 чайн. лож.
Начинка
картофельное пюре3 стакан
сыр2 гр
соль по вкусу
зелень рубленая1 гр
Дополнительно
мука50 гр
сливочное масло пач.

Калории: 365 ккал

Белки: 12 г

Жиры: 14 г

Углеводы: 49 г

Шаги

1 час. 30 мин. Печать

Я опустил тесто в чашку пекаря. Кефир или простоквашу при комнатной температуре залить 1-2 столовыми ложками масла. л соль, сахар. Если вы принимаете газированную воду, то налейте кефир.
Положите разрыхлитель в муку.
Вылейте муку в миску.
Включить программу «Тесто». Я делаю это в программе теста для пиццы и выключаю через 20 минут, когда начинается тест, или в программе «Хлеб», а также выключаю, когда партия завершена.
Мука мука по мере необходимости, сколько теста займет. Может оставить больше. Тесто липкое.
Мы переносим на доску или коврик с мукой, а затем разливаем его под каждую заготовку.
Разделите на две колбасы, а затем на порции.
Для салата отварить картофель в чистоте.
Раздавить картофельное пюре.
Добавить изюм, сыр.
Нарезать зелень. У меня есть петрушка и укроп.
перемешать.
Внутренний шарик примерно такого же размера, как шарик для теста.
Внутри мы помещаем внутреннюю часть и растягиваем края теста до середины.
Разверните по кругу одной толщины.
Переезд на горячую сковороду. Огонь делает середину.
Жарить минут 3, перевернуть.
Шарик так странно надувается.
Все остальное тоже.
В это время растопить сливочное масло.
Переложить на плоскую тарелку и смазать маслом.
Когда внутренняя часть закончена, я разрезал кусок теста и вытащил две маленькие лепешки.
Узкие пирожные набухают раньше.
Мне пришлось прижать лопатку к умеренно поджаренному низу.
Также смазка.
Эти пирожные удобно разрезать пополам.
Поскольку супруги часто жарят подобные, вместо хлеба я ем их с медом.
На вершине картофельных пирогов я подавал сушеные помидоры в масле.
Заверните в бумагу, в полотенце и продолжите пикник.
На месте уже разделены на кварталы для вашего удобства.
Перерыв на картошку.
Разлом пуст.
Лучше всего дать тепло. При необходимости можно разогреть гриль.
Мы помогаем!. Приятного аппетита!