Лимонные квадратики

Лимонные квадратики кулинарный рецепт

Очень острые песочные квадраты лимона. Новый, не сладко-сладкий вкус, 1 лимон можно сменить на апельсин, тогда вкус будет еще более универсальным.

Ингредиенты
Порций: +
  • мука200 гр
  • сахарная пудра2 стол. лож.
  • сливочное масло100 гр
  • яйца куриные1 шт
  • соль1 щепотк.
  • Лимонная начинка
  • лимоны2 шт
  • сахар5 стол. лож.
  • кукурузный крахмал2 стол. лож.
  • Посыпка
  • мука3 стол. лож.
  • сахар3 стол. лож.
  • сливочное масло2 стол. лож.
На порцию

Калории: 621 ккал

Белки: 8 г

Жиры: 23 г

Углеводы: 93 г

Шаги
1 час. 15 мин. Печать
  • Масло сливочное размешать с солью, пудрой, мукой. Тщательно перемешайте.

  • Добавить яйцо и замесить тесто.

  • На пергаментной бумаге тесто раскатать в прямоугольник и поставить в холодильник.

  • С лимона снять цедру. Молоть.

  • Мякоть мелко нарезать и немного нанести блендером. Добавьте сахар.

  • Крахмал смешать с водой. Продолжая помешивать, всыпать крахмал в лимон и сахар. Кипятить. Не принимайте это близко к сердцу.

  • Тесто порубить вилкой. Сверху выложить лимонную начинку.

  • Сливочное масло смешать с сахаром и мукой. Перемешайте до рассыпчатого состояния. Посыпать начинкой лимоном. Выпекать при 190 ° C до золотистого цвета. Приятного аппетита!

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: