Мутаки — азербайджанская государственная пекарня. Они готовы к счастью для брака, помолвки, дня рождения, дружеских встреч.
Мутаки — сладкая смесь сметаны и орехового масла внутри с перцем. Сочный грецкий орех внутри добавляет сладости вкусу, а пряность добавляет аромата.
Калории: 578 ккал
Белки: 10 г
Жиры: 34 г
Углеводы: 59 г
Смешайте муку с солью, ванильным сахаром и разрыхлителем. Добавить сливочное масло и сметану.
Замесить тесто. Накрыть фольгой и поработать над начинкой.
Для интерьера возьмите орехи, порошок кардамона и сахар.
Молотые орехи.
Смешайте измельченные орехи, сахар и кардамон. Внутри готово.
Разделите тесто на четыре части. Раскатать тесто в узкий круг. То, что тесто уже выкладывать, будет большим слоем.
Разрезать тесто на треугольники, положить начинку и заправить края теста так, чтобы при упаковке рулона, начинка была закрыта.
Так что сверните все барабаны.
Положите хвосты на противень, чтобы они не увеличивались при выпекании. Выпекать при температуре 180 ° С в течение примерно 20 минут до готовности.
Положите охлажденную мутаки на тарелку и посыпьте сладким порошком.
Приятного аппетита!
