Мясной хлеб с начинкой

Мясной хлеб — государственное блюдо Бельгии и Германии. На английском языке название звучит как рулет, где мясо — это мясо, а батон — это прямоугольная буханка хлеба. В мясной фарш обычно добавляют пропитанный сливками или молоком хлеб или тертый хлеб. Он также откладывал яйца и различные специи и приправы. Чтобы разнообразить блюдо, добавить овощи, грибы, крупы, бобовые, овощи и т.д. Я приготовил смесь из рубленого мяса (свинина и индейка). Во внутренней собственности он использовал корейскую морковь, сыр и замороженную чернику. Мясной хлеб может быть подан на обед, ужин или праздничный стол в горячем отеле. Кроме того, блюдо можно использовать в свежем виде в качестве закуски и для приготовления бутербродов.

Ингредиенты

Порций: – +

свиной фарш500 гр
индейка фарш400 гр
сухари панировочные100 гр
яйца куриные2 шт
чеснок3 зубчик.
соль1 щепотк.
перец черный молотый1 щепотк.
тимьян сушеный1 чайн. лож.
морковь по-корейски100 гр
сыр120 гр
сливки100 мл
клюква замороженная1 гр
растительное масло рафинированное1 стол. лож.

Калории: 418 ккал

Белки: 27 г

Жиры: 28 г

Углеводы: 14 г

Шаги

1 час. 10 мин. Печать

Смешайте оба вида фарша, добавьте крекеры, измельченный чеснок, перемешайте. Затем добавить яйца, соль, перец, сушеный тимьян, перемешать.

Налейте в пиво крем, перемешайте, пока он не поскользнется.

Покрыть прямоугольную форму фольгой, смазать половиной растительного масла.

Установите в половину заливки, сделайте маленькое отверстие в выемке пальцами.

Корейская морковь выдавливается из маринада, вставляется в полость помола.

Сыр натереть на крупной терке.

Положите 1/3 сыра на морковь.

Положите замороженную клюкву на сыр (у меня 2 столовые ложки).

Посыпать 1/3 сыра.

Положите оставшуюся начинку в форму, слегка надавливая. Смазать верхнюю часть оставшегося растительного масла. Выложить форму с мясным хлебом в духовку, нагретую до 180 ° С, на 45–50 минут.