Нежный чизкейк

Нежный чизкейк кулинарный рецепт

Чизкейк — все любят десерт! Его легко готовить, но он долго выпекается и даже круче, поэтому его нужно правильно готовить за день до подачи. Ингредиенты рассчитаны на 20 см формы.

Ингредиенты
Порций: +
  • печенье200 гр
  • сливочное масло80 гр
  • Крем
  • сыр сливочный600 гр
  • сливки 33-35%250 гр
  • сахар150 гр
  • сахар ванильный10 гр
  • яйца куриные3 шт
На порцию

Калории: 1046 ккал

Белки: 37 г

Жиры: 72 г

Углеводы: 63 г

Шаги
3 час. 0 мин. Печать
  • Разогрейте духовку до 180ºC.

  • Перекрестное печенье в блендере / мельнице. Добавьте растопленное масло и снова перемешайте.

  • Накройте нижнюю часть разделенного пергамента. Вылейте крошки хлеба с маслом, мягко и твердо к стенам, которые составляют основание и большую сторону. Выпекать 10 - 15 минут в духовке.

  • Когда пирог выпекается, выньте его из духовки и понизьте температуру в духовке до 160 ° C, чтобы приготовить чизкейк.

  • Смешайте сливочный сыр и сахар с венчиком в глубокой миске. Перемешать до однородной массы. Вы не можете использовать миксер здесь, иначе масса разложится, и чизкейк станет очень бесплатным.

  • Однажды зайдите в яичко, продолжая вязать.

  • Влейте сливки и перемешайте до получения однородной массы.

  • Налейте сливки аккуратно в форму стороны торта.

  • Поставьте емкость с водой в духовку. А над ним - решетка. Поместите чизкейк на противень и запекайте в духовке, нагретой до 160 ° С, около 1,5 часов. Он будет увеличиваться во время выпекания, он может немного сломаться. Если поверхность немного коричневая, а на пирсинге сухая ветка дерева (на ней могут остаться комки, это означает, что она не будет влажной и кремовой), значит, чизкейк готов!

  • Снимите чизкейк, дайте ему остыть в течение одного часа при комнатной температуре, а затем охладите до полного охлаждения. Это займет около 3-5 часов и лучше бросить курить ночью. Приготовить готовый чизкейк с ягодами или сделать ягодный соус. Приятного аппетита!

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: