Оладьи из чечевицы

Оладьи из чечевицы кулинарный рецепт

Готовим чечевичные оладьи с луком на рассоле моцарелла. Мы производим вкусные чечевичные блины с моцареллой без муки, яйцами, рецепт которых подходит для безглютеновой диеты. Ласковые чечевичные блины подают сразу, с теплом тепла — очень вкусно! Будет полезна дополнительная подготовка: на 8-10 часов целесообразно окунуть чечевицу в холодную воду.

Ингредиенты
Порций: +
  • чечевица красная150 гр
  • рассол150 мл
  • лук репчатый140 гр
  • лук зеленый40 гр
  • кинза свежая25 гр
  • паприка сладкая1 чайн. лож.
  • зира чайн. лож.
  • соль по вкусу
  • растительное масло рафинированное2 стол. лож.
На порцию

Калории: 203 ккал

Белки: 9 г

Жиры: 7 г

Углеводы: 23 г

Шаги
8 час. 25 мин. Печать
  • Перелить чечевицу в миску, залить 2 литрами пресной воды, оставить на 8-10 часов. Если вы готовитесь к завтраку, окунитесь в комфортную ночь. На следующий день откидываемся на сито, ополаскиваем проточной водой.

  • Добавьте рассол моцареллы в смоченную чечевицу (необходимо около 150 мл). Сам сыр тоже нужен, мы его используем в конце приготовления.

  • Измельчите чечевицу с маринадом - тесто выйдет, как и тесто для узких блинов.

  • Добавить мелко нарезанный лук.

  • Положим нарезанный кориандр и зеленоватый лук.

  • Приправа: паприка молотая сладкая, пюре из тмина, соль по вкусу.

  • Все тщательно перемешано. Тесто готово.

  • Разогреть сковороду, залить растительным маслом, намазать тесто ложкой - одна чайная ложка на один блин. Жарить до золотистого цвета с одной стороны. Я рекомендую тщательно перемешать тесто, прежде чем ставить на противень совершенно новую часть.

  • Перевернуть блины, загрузить моцареллу, нарезать кубиками, накрыть крышкой, варить еще несколько минут, жарить на другой стороне и плавить сыр.

  • Немедленно подать блины с чечевицей. Вы можете положить их на картонные полотенца на несколько минут, чтобы бумага впитала лишнее масло. и не спи! Приятного аппетита!

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: