И снова вкусно. Классика, которая никогда не теряет смысла, потому что вы всегда понимаете, что готовить на обед или ужин, если ничего не происходит. Для этого не нужно много ингредиентов — большинство из них всегда в холодильнике. Просто, вкусно, очень сытно.
Если у вас есть образцы, не стесняйтесь использовать их вместо банок. То же самое относится и к типу пасты: они не хотят мидий — другие подходят на ваш вкус.
Калории: 758 ккал
Белки: 32 г
Жиры: 24 г
Углеводы: 102 г
На оливковом масле обжарить несколько минут измельченного чеснока до золотистого цвета. Избавиться от чеснока, положить начинку. Жарить фарш до знакомого румянца.
Пока нарезать и приготовить овощную приправу. В блендере взбейте помидоры, лук и специи по вкусу в однородную массу (если помидоры не консервируются, хорошо удалите кожуру).
В мясной фарш положить овощное пюре, добавить томатную пасту и размешать, варить 15-20 минут на слабом огне.
Варите пасту (любую) на 3-4 минуты меньше, чем указано на упаковке. Макароны посыпать соусом и тушить до готовности. Если соус выпарился. Приятного аппетита!
