Песочное печенье с клюквой, приготовленное в СВЧ

• 
  Измельчить манку в кофемолке.

• 
  Смешать манную крупу и муку (140-150 г), смешать ложкой и процедить через сито.

• 
  Растопить масло (или маргарин) в микроволновке. Режим быстрого запуска, 1 минута.

• 
  Налить сахар в растопленное сливочное масло и перемешать до однородной массы.

• 
  Смешайте раствор муки в масле небольшими порциями. Соберите тесто в ком. Если нет, добавьте 1 ст. вода.

• 
  Тесто разделить на 2 части.

• 
  Добавить 1 часть тестового порошка какао и 1 столовую ложку. л воды, размешать какао в массе. Вы можете смешать какао с водой, а затем положить тесто.

• 
  Разделить шоколадно-белое тесто на 16 кусков по отдельности и раскатать в шарики. Затем слегка сплющить любой шарик в лепешку. Разложите замороженную клюкву на 16 леденцов и накройте 2-й буханкой. Сформировать шарик из 2 пирожных и клюквы. У меня огромная клюква (она называется "канадская").

• 
  Вырежьте круг из пергамента и накройте его дном микроволновой печи. Мы не смазываем бумагу. Выложи печенье.

• 
  Нагрейте микроволновую печь в микроволновом режиме, 1000 Вт, 1 минута. Затем поместите противень в микроволновую печь и выпекайте печенье в «микроволновом» режиме, 800 Вт, 5 минут.

• 
  Охладите печенье в микроволновой печи для выпечки около 5 минут и перенесите последние на кухонную решетку до полного охлаждения. Печенье можно положить сверху с растопленным шоколадом и кокосом.

• 
  Цветы в корзиночке из мастики, по желанию.

• 
  Получилось мягкое печенье с хрустящей, узкой корочкой. С ароматной ванилью и шоколадом. Приятного чая! Приятного аппетита!