Пирог «Грушевая история мадам Ли»

Пирог «Грушевая история мадам Ли» кулинарный рецепт

Неописуемый соленый торт, легкий и очень воздушный! Главное, чтобы все было доведено до совершенства и сразу же поставить его в духовку. Груши, которые не должны быть слишком спелыми или очень мягкими, после приготовления должны оставаться цельными и не растворяться в пюре.

У меня есть разновидность груши «Конференция».

Ингредиенты
Порций: +
  • мука5 стол. лож.
  • сахар3 стол. лож.
  • ванильный сироп чайн. лож.
  • яйца куриные2 шт
  • сливочное масло140 гр
  • соль морская1 щепотк.
  • разрыхлитель чайн. лож.
  • Начинка
  • груши2 шт
  • лимонная цедра1 щепотк.
  • апельсиновая цедра1 щепотк.
  • корица1 щепотк.
  • сахарная пудра1 чайн. лож.
  • Для готового пирога
  • сахарная пудра1 чайн. лож.
  • Для «французской рубашки»
  • сливочное масло чайн. лож.
  • мука1 чайн. лож.
На порцию

Калории: 372 ккал

Белки: 5 г

Жиры: 22 г

Углеводы: 39 г

Шаги
50 мин. Печать
  • Включите духовку при температуре 150 ° С. Промойте, измельчите груши (не очищайте). Сделать «французскую рубашку» в форме для выпечки. Смазать маслом и посыпать мукой. Положите груши в форму.

  • Добавить цедру лимона, апельсин, корицу и сладкий порошок, посыпать грушами.

  • Масло хорошо взбить с сахаром. Добавьте ванильный сироп.

  • Добавьте яички и снова взбейте.

  • Добавить муку, разрыхлитель, взбить.

  • Быстро положите тесто на груши. Поджарить 30-40 минут. Готовность зависит от свойств вашей духовки.

  • Вынуть из духовки и дать остыть.

  • Посыпать сладким порошком. Это все готово. Приятного аппетита!

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: