Этот осенний пирог приятный, теплый и вкусный
Положите одеяло на диван, накиньте подушки, зажгите ароматические свечи и включите свой любимый фильм🕯
В прохладное время года всем хочется быть дома и хорошо себя вести.
А если испечь пирог и заварить свой любимый чай, то обязательно станешь немного счастливее.
В миску сливочное масло положить мягкое, всыпать сахар и взбивать до легкой пышности.
Яйцо взбить до однородной массы.
Рикотту намазать, немного размазать шпателем. Затем добавляем лимонный сок, все отлично взбиваем.
Муку пшеничную просеять в миску, всыпать разрыхлитель и щепотку соли. Вылейте рикотту и аккуратно вымесите тесто лопаткой.
Форму диаметром 20 см накрыть пергаментом, смазать мягким маслом (25 г), умеренно посыпать тростниковым сахаром и поставить в разогретую до 180 ° С духовку на 8-9 минут. .
На горячий сахар насыпать кусочки сливочного масла (25 грамм).
Груши промыть, очистить от кожуры, удалить косточки, нарезать дольками. Распушите нижнюю часть формы.
Выкладываем тесто сверху. Не давите, старайтесь оставаться воздушным. Поместите изделие в предварительно разогретую духовку и выпекайте при 180 ° C примерно 40-45 минут. Готовое тесто перевернуть на блюдо, сверху выложить груши. Приятного аппетита!
