Пирог со сливами и яблоками

Пирог со сливами и яблоками кулинарный рецепт

пирог обыкновенный, вкусный и мягкий, со сливами и яблоками. Сироп из карамелизованного сахара и красного вина придает пирогу особую нотку. Для выпечки я использовал продукты Haas — ванилин и сладкий порошок. Для детей вместо вина можно взять виноградный сок или гранатовый сок. Пирог идеально подходит для чаепития с семьей. Готовьте и наслаждайтесь!

Ингредиенты
Порций: +
  • яйца куриные2 шт
  • сахар130 гр
  • ванилин Haas1 щепотк.
  • кефир 1%100 мл
  • майонез100 гр
  • мука 1 сорт200 гр
  • растительное масло рафинированное2 стол. лож.
  • соль1 щепотк.
  • сода1 чайн. лож.
  • Фрукты
  • яблоки1 шт
  • сливы7 шт
  • Сироп
  • сахар2 стол. лож.
  • ванилин Haas1 щепотк.
  • вино красное130 мл
  • Дополнительно
  • сахарная пудра Haas2 стол. лож.
  • растительное масло рафинированное1 чайн. лож.
На порцию

Калории: 359 ккал

Белки: 5 г

Жиры: 15 г

Углеводы: 48 г

Шаги
60 мин. Печать
  • Чтобы приготовить сироп, положите сахар на сковороду и нагрейте его до тех пор, пока он не растает.

  • Налейте красное вино в кастрюлю и варите 5 минут на слабом огне.

  • Вылейте сироп в миску и остудите, чтобы нагреться.

  • Вымойте и высушите фрукты. Разрежьте сливы пополам, удалите семена. Разрезать яблоко пополам, нарезать семена, нарезать ломтиками.

  • Залейте нарезанные фрукты теплым сиропом и оставьте на полчаса, периодически помешивая.

  • Для теста смешайте яйца, сахар, ванилин Хааса, соль, взбейте.

  • Добавить майонез, добавить кефир, перемешать до однородности.

  • Добавить просеянную муку и соду порциями, замесить тесто.

  • Залейте тесто растительным маслом, перемешайте.

  • Смазать форму растительным маслом (у меня диаметр 26 см).

  • Вынуть фрукты из сиропа и выложить на поверхность пирога, осторожно погрузить в тесто. Поместите пирог в духовку, нагретую до 180 ° С, на 35-40 минут.

  • Вылейте оставшийся сироп в сотейник и варите до загустения.

  • Вынуть готовый пирог из духовки, слегка охладить. Залейте пирог теплым сиропом.

  • Выложите пирог из формы на противень и посыпьте сладким порошком Haas.

  • Вкусный ароматный торт готов. Вы можете подать это за столом.

  • Разрежьте торт на порции и наслаждайтесь восхитительным вкусом. Угощайтесь! Приятного аппетита!

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: