Пирог яблочно-морковный

Этот торт просто сделан для домашних встреч осенними вечерами! Он такой удобный! Сочные, мягкие, с добавлением миндаля: этот торт никого не оставит флегматичным!

Ингредиенты

Порций: – +

сливочное масло100 гр
сахар120 гр
яйца куриные4 шт
сливки3 стол. лож.
ванилин Haas1 упак.
морковь тертая250 гр
яблоки250 гр
лимонный сок2 стол. лож.
миндаль жареный100 гр
мука200 гр
кукурузный крахмал2 стол. лож.
разрыхлитель2 чайн. лож.
лимонная цедра1 чайн. лож.
Дополнительно для украшения
абрикосовый джем1 стол. лож.
орехи50 гр
миндальные лепестки по вкусу
сахарная пудра Haas1 стол. лож.

Калории: 370 ккал

Белки: 8 г

Жиры: 20 г

Углеводы: 39 г

Шаги

1 час. 5 мин. Печать

Включите духовку при 200 ° С. Натрите на терке очищенные яблоки и морковь, сразу же сбрызните лимонным соком, добавьте цедру (у меня есть высушенная апельсиновая цедра).

Взбить размягченное масло с сахаром и ванилью Хаас.

Один за другим мы добавляем яички, я люблю бить один раз.

Добавить сливки в тесто и снова взбить.

Измельчить жареный миндаль, добавить в растворы морковь и яблоки.

Добавьте консистенцию масла и яйца и хорошо перемешайте.

Смешать муку с крахмалом и разрыхлителем.

Смешайте сухие ингредиенты с влажными, хорошо перемешайте.

Покройте дно формы диаметром 24 см пергаментом и раскройте тесто (оно толстое), настройте поверхность ложкой. Поставьте в разогретую духовку на 45 - 50 минут (перейдите в собственную печь), мой пирог был готов через 40 минут.