Это тесто для пирогов и пирогов очень вкусное и мягкое, внутри может быть любое.
Пирожки с картошкой
Ингредиенты
Порций:
–
+
- мука3 стакан
- сметана200 гр
- сливочное масло200 гр
- дрожжи свежие25 гр
- сахар2 стол. лож.
- соль4 гр
- яйца куриные1 шт
- вода40 гр
- Начинка
- картофельное пюре400 гр
На порцию
Калории: 519 ккал
Белки: 10 г
Жиры: 29 г
Углеводы: 56 г
Шаги
-
Растворить дрожжи в теплой воде. Смешать муку с маслом, измельчить в крошки. Добавить сметану, яйцо, соль и сахар.
Замесить тесто (отрегулировать муку, тесто не может быть плотным), завернуть в полиэтиленовую пленку и поставить в холодильник на 2 часа.
Через 2 часа тесто выглядит примерно так. С этим тестом легко работать, оно не прилипает к рукам, а после выпечки получается мягким и вкусным.
По крайней мере, есть немного внутри, я пюре.
Выпекать кексы при температуре 170 ° С до готовности. Приятного аппетита!
