Пирожки с картошкой

Пирожки с картошкой кулинарный рецепт

Ты просто смотришь на эти красноватые пирожные! Хрустящая, крошка, как пух, а также вся любимая картофельная начинка. Не забудьте приготовить эти пироги, тогда вы попадете в них из первого куска!

Ингредиенты
Порций: +
  • молоко250 мл
  • сметана1 стол. лож.
  • яйца куриные1 шт
  • соль1 чайн. лож.
  • сахар1 чайн. лож.
  • растительное масло25 мл
  • дрожжи сухие чайн. лож.
  • мука450 гр
  • Начинка
  • картофель800 гр
  • лук красный1 шт
  • чеснок2 зубчик.
  • укроп свежий2 стол. лож.
  • соль по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу
  • растительное масло для жарки по вкусу
На порцию

Калории: 461 ккал

Белки: 14 г

Жиры: 9 г

Углеводы: 82 г

Шаги
2 час. 0 мин. Печать
  • Налейте теплое молоко в миску, добавьте сметану и яйцо комнатной температуры, посолите, добавьте сахар. Слегка взбейте венчиком. Затем добавьте масло и снова слегка взбейте. Затем добавьте 100 г муки, дрожжей и снова перемешайте венчиком.

  • Теперь начните равномерно добавлять оставшуюся муку, замесить нежное тесто, не забитое мукой. Из готового теста сформируйте шарик, смажьте его маслом, положите в миску, накройте крышкой и оставьте в теплом месте на 1-1,5 часа. Тесто не сильно увеличивается.

  • Наполнение. Картофель отварить в подсоленной воде. Тушеный лук и чеснок. Готовую картошку натереть на терке, добавить жареный лук, укроп и перемешать.

  • Наконец добавьте перец, снова перемешайте и охладите начинку.

  • Выньте тесто из миски, аккуратно перемешайте и разделите на кусочки. Тесто очень нежное, не прилипает к рукам и с ним приятно работать. Из кусочка любви сделай торт, вставь его и сделай торт. Из этого количества тестов я получил 20 штук.

  • Жарить пирожки с двух сторон в большом количестве растительного масла.

  • Положите готовые пирожные на картонное полотенце.

  • Вот вкусные пироги, которые я получил.

  • Чувство вины...

  • Посмотри внимательнее ...

  • !! Приятного аппетита!

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: