Плетенка с корицей

Плетенка с корицей кулинарный рецепт
Ингредиенты
  • вода100 мл
  • дрожжи сухие3 гр
  • сахар4 чайн. лож.
  • яйца куриные1 шт
  • соль1 щепотк.
  • мука250 гр
  • сливочное масло35 гр
  • Начинка
  • сахар35 гр
  • корица молотая3 стол. лож.
  • сливочное масло10 гр
Шаги
1 час. 30 мин. Печать
  • Смешать тёплую воду с 1 ч. Л. сахар и всыпать дрожжи, перемешать, накрыть крышкой и поставить в теплое место на 15 минут.

  • Когда дрожжи поднялись, добавить 3 ч. сахар, яйцо и щепотку соли перемешать. Затем просейте муку и замесите тесто до однородной массы, добавьте мягкое сливочное масло и вымесите руками.

  • Тесто остается таким липким, каким должно быть. Накройте крышкой и держите в тепле 20 минут. Затем снова замесить тесто, накрыть крышкой и оставить в тепле еще на 20 минут.

  • Тесто готово, раскатать в прямоугольную форму, смазать мягким сливочным маслом, отступив с двух сторон на 2-3 см, посыпать корицей и сахаром.

  • Скрутить в плотный рулон, края защипнуть. Рулет разрезать продольно на две половинки, отступив с одной стороны на 4–5 см. Из теста плести косичку.

  • Отправить в разогретую духовку на 20-25 минут при 160-170 ° С.

  • Готовая корзина подается к столу! Приятного аппетита!

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: