Пышное печенье на кефире

Пышное печенье на кефире кулинарный рецепт
Ингредиенты
  • мука435 гр
  • сливочное масло180 гр
  • кефир180 мл
  • сливки120 мл
  • сахар4 чайн. лож.
  • яичные желтки1 шт
  • молоко1 стол. лож.
  • разрыхлитель1 чайн. лож.
  • сода чайн. лож.
  • соль морская чайн. лож.
  • Для начинки
  • малиновый джем5 чайн. лож.
  • апельсиновый джем5 чайн. лож.
Шаги
40 мин. Печать
  • Разогреть духовку до 200 ° С.

  • Масло сливочное предварительно остывшее нарезать кубиками.

  • Приготовить тесто: в чашу блендера всыпать муку, масло и 2 ч. Л. Сахара, всыпать разрыхлитель, соду, 1/2 ч. Л. Соли растереть в крошку, затем влить кефир, сливки и все взбить. маленький.

  • Раскатать тесто в не очень узкий пласт, вырезать кружочки, на один кружок положить варенье, накрыть тестовым кружком из 2-х кружков, края зафиксировать и слегка прижать вилкой.

  • Яичный желток смешать с молоком и оставшейся солью.

  • Выложить печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой, смазать молоком и желтком, посыпать оставшимся сахаром.

  • Выпекать в разогретой духовке 20-25 мин. Приятного аппетита!

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: